Accompagner le corps, augmenter l’énergie vitale, permettre sa circulation ininterrompue : voilà les mots d’ordre de la détox. En naturopathie on ne cherche pas à corriger, supprimer ou guérir, mais, le plus humblement possible, à réduire les fuites et obstacles énergétiques, quelles que soient leurs origines. La détox est une remise en mouvement, une nouvelle respiration, une expansion irrésistible dans toutes les dimensions de notre être.

«J’aspire à amener la détox au-delà d’une simple pratique physique pour englober aussi et à titre égal le mental, les émotions et l’âme.»

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Champignons farcis

Champignons farcis

Oct 26, 2021 |

Pour la suite de ma série de recettes quotidiennes je vous propose ces champignons farcis. Rien de très original, mais il est facile de faire des...

Témoignages

J’ai eu la chance de rencontrer Jessie. Elle est dotée d’une véritable et extraordinaire qualité d’écoute, d’analyse et à la faculté de mettre tout en lien pour offrir une prise en charge holistique. Je ne peux que vous recommander vivement ses services et ses recettes !

Muriel

J'ai participé à plusieurs conférences organisées par Jessie autour des thèmes tels que la détox, la régénération et le stress. Les présentations sont accessibles à tous, riches d'enseignement. Jessie nous fait prendre conscience de l'impact de l'alimentation sur notre santé, sur notre bien-être. Toujours disponible pour répondre à nos interrogations, nos doutes, Jessie nous donne les outils pour nous permettre de reprendre notre santé en main. Jessie anime également des ateliers de cuisine vivante. N'hésitez pas, c'est un voyage au pays des saveurs, des couleurs et de l'inattendu. Laissez-vous surprendre.

Magali

Jessie est clairement une personne de cœur, d'une compétence thérapeutique et pédagogique, d'une entièreté et d'une intégrité remarquables, s'investissant pleinement à 100% depuis des dizaines d'années dans son art de vivre, autant que possible en cohérence avec les principes de bien-être yogique, en particulier sur le plan du savoir vivre alimentaire : savoir adéquatement choisir les aliments et recettes culinaires appropriées qui non seulement font plaisir à voir, à cuisiner et surtout à goûter, mais qui permettent aussi à tout un chacun d'agréablement égayer la démarche nécessaire à suivre sur la voie de l'hygiénisme directement inspiré, enseigné, largement expérimenté depuis des millénaires et en particulier quotidiennement par elle-même, au travers des principes de base méconnus de la philosophie et de la spiritualité du Yoga. Au travers de l'enseignement de Jessie, s'est par exemple ouvert pour moi l'accès à la technique du jeûne de longue durée, dont avant d'en faire effectivement personnellement l'expérience en sa présence, j'étais loin d'imaginer à la fois les bénéfices de ceci à bien des égards, mais également l'aisance avec laquelle cette pratique peut en vérité très facilement être mise en oeuvre... pour toute personne à qui ceci parlera.

Alain

J’ai eu l’occasion de bénéficier des conseils de Jessie lors de ses conférences, de ses ateliers de cuisine et en consultations individuelles. Le leitmotiv de ses prestations, c’est la générosité. Franchement c’est incroyable. J’ai participé à beaucoup de conférences et d’ateliers de cuisine et je n’en suis jamais sortie avec autant : des recettes faciles et qu’on refait chez soi - vraiment, des idées, des conseils pertinents et des dégustations gourmandes et généreuses. Et surtout une vraie approche intelligente. Et j’ai pourtant l’esprit critique, ayant moi-même une formation en nutrithérapie. J’ai aussi eu plusieurs consultations individuelles avec Jessie. Et à nouveau, c’est Eurêka ! Fini les sempiternelles mêmes conseils abrutissants, Jessie a une approche intégrée et met toutes ses connaissances au service de l’autre. C’est personnalisé, c’est pratique, bienvieillant. J’ai vu plusieurs diététiciens et autres accompagnants dans le domaine de la nutrition, Jessie est la seule qui m’aie aidée à gérer mes crises de boulimie. J’attends avec impatience ses nouveaux ateliers.

Nathalie

Aborder l'alimentation avec Jessie c'est balayer beaucoup d'idées reçues sur nos vrais besoins et habitudes. Avec sa grande maîtrise des principes de l'hygiènisme et de l'alimentation vivante, Jessie propose une approche sans dogme ni idéologie et permet à chacun de mettre en place naturellement de nouvelles habitudes adaptées et simples. J'ai su ainsi introduire beaucoup plus d'aliments frais et non tranformés dans mon quotidien, respecter leurs combinaisons et comprendre le principe essentiel de l'équilibre acido-basique dans mes menus.

Lionel

Quel plaisir d'aider Jessie en cuisine lors des soirées 'Talk & Taste' pour préparer d'excellentes dégustations ! Un vrai régal ! ... mais en premier venait le "Talk". Son enseignement et ses conseils m'ont convaincue de la pertinence du jeûne. Ne pas manger pendant plusieurs jours me semblait pourtant ne pas être à ma portée. Erreur ! J'ai expérimenté mon premier jeûne hydrique de 12 jours, sans difficulté ! Surveillée à distance par Jessie, jeûne plein de surprises, qui s'est révélé bien nécessaire. Merci Jessie pour cette belle expérience !

Anne-Françoise

Après de longues recherches et de multiples tentatives d’adopter un style de vie plus sain et de perdre du poids, j’ai rencontré Jessie. Mes prises de conscience ont commencé dès la première consultation, en réalisant que la nutrition et l’hygiène de vie ne se réduisent pas à se soumettre à des règles et des restrictions… Jessie a une approche très ouverte et libre tout en apportant des directives appropriées, basées sur sa compréhension de ma santé et de mes paramètres physiques. Elle a une manière très créative et efficace de vous guider dans la bonne direction, jusqu’alors j’ai perdu 15kg en quatre mois ! Ce qui plus est, je me sens plus fort et j’ai une plus grande vitalité ! Et quelques autres soucis physiques ont disparu aussi (douleurs, problèmes de peau). Jessie a des connaissances immenses de la nutrition en général, et sur les manières naturelles de guérir et régénérer le corps humain… et le mental aussi !

Dave

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